ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ
            МОДЕРНИЗИРОВАННОГО ЭКСТРУДЕРА

А. А. Курочкин

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ВАКУУМНОЙ СИСТЕМЫ МОДЕРНИЗИРОВАННОГО ЭКСТРУДЕРА

Авторы

А. А. Курочкин Пензенский государственный технологический университет

Ключевые слова:

пористая структура, экструдат, фильера матрицы, объем, вакуумная камера

Аннотация

В работе представлены результаты теоретических исследований по определению основных параметров вакуумной системы модернизированного экструдера. Получено аналитическое выражение зависимости давления в вакуумной камере экструдера от содержания влаги в обрабатываемом сырье и готовом продукте, площади поперечного сечения вакуумпровода, объема камеры и давления в вакуумной системе экструдера.

Загрузки

Опубликован

2015-11-11

Выпуск

Том 2 № 3 (2015)

Раздел

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Лицензия

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.